Så enkelt gör du torkade apelsinskivor i ugnen

Torkade apelsinskivor är ett enkelt och billigt sätt att skapa naturligt julpynt hemma. De passar lika fint i en girlang som i julgranen, på julklappar eller tillsammans med granris och andra juldekorationer.

Här visar jag hur du torkar apelsinskivor i ugnen steg för steg.

För att torka apelsiner behöver du:

• Apelsiner
• En vass kniv
• Skärbräda
• Hushållspapper eller en ren kökshandduk
• Plåt
• Bakplåtspapper
• Ugn

Så torkar du apelsinskivor i ugnen – steg för steg

1. Skär apelsinen i tunna skivor

Börja med att skära apelsinen i jämna skivor.

Sikta på ungefär 3–5 mm tjocka skivor. Är de väldigt tjocka tar de betydligt längre tid att torka, medan alltför tunna skivor lättare kan bli mörka och sköra.

Försök framför allt få ungefär samma tjocklek på alla skivor så att de torkar i ungefär samma takt.

2. Sug upp överflödig vätska

Lägg apelsinskivorna på hushållspapper eller en ren kökshandduk och tryck försiktigt ovanpå.

Du behöver inte pressa dem hårt. Målet är bara att få bort en del av den överflödiga saften innan skivorna åker in i ugnen.

Det hjälper dem att torka snabbare.

3. Lägg skivorna på en plåt

Lägg bakplåtspapper på en plåt och placera apelsinskivorna bredvid varandra.

Låt dem ligga i ett enda lager utan att överlappa varandra.

Har du många apelsinskivor är det bättre att använda två plåtar än att försöka få plats med allt på en.

4. Torka på låg temperatur

Sätt ugnen på ungefär 50–75°C (beroende på ugn). Vissa ugnar kan behöva upp mot 100°C.

Apelsinerna ska torka långsamt snarare än bakas. För hög temperatur kan göra att de blir mörka innan all fukt hunnit försvinna.

Räkna med ungefär 2–4 timmar, men tiden varierar beroende på skivornas tjocklek, hur saftiga apelsinerna är och vilken ugn du använder.

Håll därför koll på dem snarare än att gå helt efter klockan.

5. Vänd apelsinskivorna

Vänd skivorna då och då under torkningen så att båda sidor får möjlighet att torka jämnt.

Passa samtidigt på att kontrollera om några skivor börjar bli färdiga före de andra.

Ta i så fall ut dem.

6. Låt dem svalna och eftertorka

När skivorna känns torra tar du ut dem och låter dem svalna helt.

Känns någon fortfarande fuktig eller mjuk i mitten behöver den torka längre. Det är viktigt att få bort ordentligt med fukt om dekorationerna ska sparas.

Du kan gärna låta de färdiga skivorna ligga luftigt och eftertorka innan du börjar pyssla med dem.

Vanliga frågor om torkade apelsiner

Hur lång tid tar det att torka apelsinskivor?

Räkna ungefär med 2-4 timmar i ugnen, men se tiden som en riktlinje. Tjockleken på skivorna, mängden vätska och ugnen påverkar torktiden.

Hur vet jag att apelsinskivorna är färdiga?

De ska kännas torra och inte ha tydligt fuktiga partier kvar. Om mitten fortfarande känns fuktig behöver de mer tid.

Varför blir mina apelsinskivor bruna?

Ofta har temperaturen varit för hög eller skivorna har fått ligga inne för länge. Torka hellre långsamt på låg temperatur och kontrollera dem regelbundet mot slutet.

Kan man torka apelsiner i förväg?

Ja. Det är faktiskt smart att göra själva torkningen en dag och skapa girlangen senare. Se bara till att skivorna är ordentligt torra och har svalnat helt innan de förvaras.

Hur förvarar man torkade apelsinskivor?

Förvara dem torrt och luftigt. Om det finns fukt kvar i skivorna eller om de förvaras fuktigt finns risk att de möglar.

Ser du mögel, missfärgning eller andra tecken på att de blivit dåliga ska de kastas.

Vill du ha fler idéer till december? Läs också Tips på pyssel med torkad apelsin, 15 julaktiviteter för barn – roliga saker att göra i december och 30 enkla julpyssel för barn – mysiga idéer till december, eller upptäck fler julpyssel hos Pysselverkstan.